cách làm tôm rim ngon nhất

Đối với mỗi bà nội trợ, việc phải nghĩ xem nên ăn gì, nấu món gì cho gia đình hàng ngày luôn là vấn đề đau đầu. Và đặc biệt nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì việc ăn uống của bé luôn khiến các bà mẹ phải “lao đao”. Vậy thì tại sao bạn không tham khảo ngay 5 món ăn từ tôm ngon lạ miệng mà bài viết giới thiệu dưới đây. Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích thú với những món tôm đặc biệt này!

Lợi ích của việc ăn tôm có thể bạn chưa biết

Bạn đang xem: cách làm tôm rim ngon nhất

Tôm là thực phẩm phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Bởi loại thực phẩm này rất giàu chất dinh dưỡng, cách chế biến lại đơn giản và đa dạng. Cứ 100g tôm tươi có 18,4g protein, 0,011mg vitamin B2, 200g canxi…

Ngoài ra, trong thành phần của tôm còn chứa nhiều omega 3 rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là sự phát triển của trẻ nhỏ.

5 món tôm dễ làm cực hấp dẫn

tôm sốt me

Chuẩn bị nguyên liệu

• 300g tôm con/tôm sú
• 50g nước cốt me
• 5 nhánh tỏi, hành lá, ngò, ớt.
• Gia vị: đường, muối, nước mắm, hạt nêm, mì chính, tiêu xay, nước hạt điều

Làm

• Bước 1: Làm sạch tôm, để ráo nước. Các nguyên liệu khác như hành lá, ngò rí, ớt cũng rửa sạch, để ráo nước.
• Bước 2: Cho 1 thìa đường, 1 thìa mì chính, ½ thìa muối vào nước cốt me để tạo thành hỗn hợp mắm tôm.
• Bước 3: Bật bếp làm nóng chảo, cho 3 thìa dầu ăn vào rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã chuyển sang màu vàng thì cho tôm vào đảo đều rồi cho hỗn hợp nước cốt me đã chuẩn bị vào, thêm nước màu điều để tạo màu.
• Bước 4: Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt me đặc lại và bao phủ tôm. Có thể thêm ớt và các loại gia vị như nước mắm, tiêu xay cho vừa ăn.
• Bước 5: Công đoạn cuối cùng là trang trí với một ít hành lá, ngò, ớt để đĩa tôm thêm đẹp mắt.

Tôm chưng mắm

Chuẩn bị nguyên liệu

• 300g tôm con/tôm sú
• nước mắm ngon
• 5 nhánh tỏi, hành lá, ngò rí, ớt
• Gia vị: đường, muối, hạt nêm, mì chính, tiêu xay, nước màu điều

Làm

• Bước 1: Làm sạch tôm, để ráo nước. Các nguyên liệu khác như hành lá, ngò rí, ớt cũng rửa sạch, để ráo nước.
• Bước 2: Cho 1 thìa mì chính, đường và hạt nêm vào nước mắm để tạo thành hỗn hợp nước luộc tôm.
• Bước 3: Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo, cho 3 thìa dầu ăn vào rồi phi tỏi cho thơm. Khi tỏi thơm thì cho tôm vào trộn đều hỗn hợp nước mắm.
• Bước 4: Để lửa nhỏ vừa đủ cho tôm chín, thêm chút nước lọc vào hỗn hợp nước mắm, đợi hơi sệt lại thì nêm lại cho vừa ăn.
• Bước 5: Trang trí món tôm rim nước mắm với ít hành lá, ngò, ớt cho sinh động, bắt mắt.

Tôm nấu thịt

Chuẩn bị nguyên liệu

• 300g tôm thẻ/tôm sú
• 400g thịt ba chỉ
• 1 củ hành tím, hành lá, ngò rí, ớt, nước hạt điều
• Gia vị: đường, muối, nước mắm, hạt nêm, mì chính, tiêu xay

Làm

• Bước 1: Tôm làm sạch, để ráo. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Các nguyên liệu như hành tím, ngò rí làm sạch, thái nhỏ.
• Bước 2: Ướp ba chỉ với ½ thìa muối, hạt nêm, mì chính, tiêu xay trong 10-15 phút.
• Bước 3: Bật bếp làm nóng chảo, cho một thìa dầu ăn vào rồi phi thơm hành tím rồi cho thịt ba chỉ đã ướp vào, đảo đều khoảng 5 phút cho thịt săn lại. Tiếp tục cho tôm vào đảo đều, thêm nước màu hạt điều. Nêm thêm ½ thìa nước mắm, 1 thìa đường, nêm vừa ăn.
• Bước 4: Lưu ý để lửa nhỏ để tôm và thịt thấm gia vị, săn lại thì tắt bếp. Trang trí thêm hành lá, ngò, ớt để món ăn thêm hấp dẫn.

Tôm kho tiêu

Xem thêm: nhiệm vụ của giáo dục và đào tạo ở nước ta là

Chuẩn bị nguyên liệu

• 300g tôm con/tôm sú
• 1 củ hành tím, 2 tép tỏi
• Hành lá, ngò rí, tiêu xay (ớt tươi), ớt
• Gia vị: đường, muối, nước mắm, mì chính, hạt nêm

Làm

• Bước 1: Tôm sơ chế, rửa sạch, để ráo nước; hành tím, tỏi băm nhuyễn; hành lá, ngò rí thái nhỏ.
• Bước 2: Bật bếp làm nóng chảo, cho 2 thìa dầu ăn vào phi thơm hành tỏi. Khi hành tỏi dậy mùi thì cho tôm vào đảo đều trên lửa nhỏ vừa đủ. Nêm ½ thìa muối, 1 thìa đường, nước mắm, mì chính và chút hạt nêm cho vừa ăn. Thêm tiêu xay (hoặc tiêu tươi) và ớt nếu muốn ăn cay, rim tôm khoảng 5-7 phút cho tôm săn lại thì tắt bếp.
• Bước 3: Cho tôm ra đĩa, trang trí thêm hành lá, ngò rí, ớt cho thêm ngon miệng.

Tôm chua ngọt

nguyên liệu pha chế

• 300g tôm con/tôm sú
• 1 quả chanh, giấm
• 1 củ hành tím, 3 tép tỏi, hành lá, ngò rí, ớt
• Gia vị: đường, mắm, muối, hạt nêm, mì chính

Làm

• Bước 1: Sơ chế tôm, rửa sạch, để ráo. Hành, tỏi khô băm nhỏ; hành lá và rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Vắt nước cốt chanh.
• Bước 2: Chuẩn bị ½ chén nước dùng, cho nước cốt chanh, 1 thìa muối, 2 thìa đường, ½ thìa bột ngọt và hạt nêm vào để tạo thành hỗn hợp nước chấm chua ngọt.
• Bước 3: Phi hành và tỏi cho đến khi vàng và có mùi thơm, sau đó cho hỗn hợp nước sốt chua ngọt vào đảo đều trong 2-3 phút. Cho tôm đã ráo nước vào rim đến khi nước sốt sệt lại, bao quanh tôm rồi tắt bếp
• Bước 4: Trang trí đĩa tôm sốt chua ngọt với một ít ớt, hành lá và ngò rí để món ăn thêm ngon miệng.

Chọn tôm tươi ngon tại VinMart 4.0

Muốn món ăn ngon thì ngoài cách chế biến, điều kiện tiên quyết là nguyên liệu phải thật tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Vậy chọn tôm ở đâu và như thế nào để đảm bảo an toàn?

Ngoài ra, nếu bạn là phụ nữ của công việc, không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn nấu những món ăn ngon cho gia đình thì hãy tìm đến siêu thị ảo VinMart 4.0. Đây là hình thức mô phỏng sản phẩm thông qua hình ảnh, kèm theo mã QR Code để khách hàng có thể “quét” bằng điện thoại. Với tính năng Scan & Go được tích hợp trên ứng dụng VinID, chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn có thể mua sắm ở bất cứ đâu, nhận hàng tại nhà trong “một nốt nhạc”.

Với một chiếc điện thoại đã tải ứng dụng VinID, việc mua sắm hay ăn uống gì cũng trở nên dễ dàng và nhanh chóng. Bạn không còn ngại thanh toán bằng tiền mặt, ngại xách đồ, ngại thời tiết nắng mưa thất thường, chỉ cần ngồi nhà và mua hàng từ xa tại VinMart 4.0, việc còn lại cứ để App VinID lo.

Hướng dẫn mua hàng nhanh qua tính năng Scan&Go trên ứng dụng VinID:

• Bước 1: Bạn có thể Tải ứng dụng VinID
• Bước 2: Bạn truy cập trang web: sieuthi40.VinMart.com để tải xuống ngay hướng dẫn mua sắm hoặc điền thông tin để nhận nó vào email của bạn. Sẽ có thông tin sản phẩm cùng với mã QR. Ngoài ra, cẩm nang mua sắm cũng được tích hợp trên ứng dụng VinID tại “Catalogue”.
• Bước 3: Mở ứng dụng VinID đã tải về, chọn tính năng Scan & Go để quét mã sản phẩm muốn mua.
• Bước 4: Hoàn thành thanh toán trực tiếp trên ứng dụng VinID và chờ nhận hàng tại nhà trong vòng   2-4h.

Hiện tại, VinMart 4.0 hỗ trợ giao hàng miễn phí tận nhà cho hóa đơn trên 300.000 đồng trong bán kính 10km. Tải ngay App VinID để mua sắm dễ dàng hơn!

Xem thêm các bài viết liên quan:

Sữa bí đỏ hạt sen có tác dụng gì? Hướng dẫn cách làm sữa bí đỏ hạt sen

Xem thêm: cách chiếu màn hình điện thoại lên máy tính

Cách tiết kiệm tiền hiệu quả để mua nhà, mua xe năm 2020