sữa chua nha đam Làm việc tại nhà có khó không? Cách làm sữa chua nha đam Làm sao? Tất cả các câu hỏi sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết này. Bạn sẽ được hướng dẫn cách làm sữa chua nha đam tại nhà cực kỳ đơn giản và ngon miệng.
Sữa chua nha đam giòn ngon
Bạn đang xem: cách làm sữa chua nha đam ngon nhất
Nguyên liệu làm sữa chua nha đam
- 2 hũ sữa chua có đường
- 1 lít sữa tươi
- 180ml sữa đặc
- 2 nhánh nha đam
- Dụng cụ làm sữa chua nha đam: nồi nấu, thìa khuấy, hũ thủy tinh, dao, thớt...
Cách làm sữa chua nha đam tại nhà
Không thể phủ nhận những tác dụng tích cực của nha đam đối với sức khỏe con người. Vì vậy, sự kết hợp giữa nha đam và sữa chua sẽ mang đến cho bạn một món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon miệng.
Hướng dẫn rất chi tiết, đặc biệt cách sơ chế nha đam để không bị nhớt là một trong những bước quan trọng góp phần làm nên thành công của món ăn này. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp những mẹo cực hay khi làm sữa chua.
Sơ chế để nha đam không bị nhớt
Vera Sau khi mua về gọt sạch vỏ, cắt hạt lựu. Sau đó rửa sơ qua nước muối để loại bỏ chất nhờn. Cho vào nồi nha đam đang sôi cùng một ít muối. Khoảng 3-4 phút sau vớt ra để ráo.
Cách sơ chế nha đam nhanh chóng
Làm sữa chua không bị vón cục, sánh mịn thơm ngon
Đầu tiên, bạn cho sữa tươi vào một cái nồi lớn, sau đó cho sữa đặc vào, khuấy đều cho đến khi sữa đặc tan hết. Đặt nồi lên bếp đun ở lửa vừa, để sữa ấm khoảng 70 – 80 độ C.
Để nguội khoảng 30 phút, trộn sữa chua vào hỗn hợp sữa, khuấy đều và lọc qua rây để sữa chua mịn. Tiếp theo cho phần nha đam ở trên vào trộn đều với sữa chua. Lần lượt đổ hỗn hợp sữa chua nha đam vào các hũ thủy tinh.
Cách ủ sữa chua
Bạn cung cấp cho Sữa chua Ủ trong thùng xốp, hoặc bất kỳ nồi giữ nhiệt lâu nào. Đổ đầy ½ nước nóng vào nồi. Thời gian ủ từ 6-8 tiếng, thay nước ủ 30 phút/lần.
Sữa chua nha đam bảo quản trong tủ lạnh được 3-4 ngày
Xem thêm: đồng bằng nào của trung quốc nằm ở hạ lưu sông trường giang
Mẹo làm sữa chua ngon
Luôn đảm bảo nhiệt độ ủ sữa chua ở mức từ 50-60 độ C.
– Không di chuyển sữa chua khi đang ủ.
– Có thể ủ bằng nồi cơm điện, máy làm sữa chua để đảm bảo chất lượng.
Công dụng của sữa chua nha đam
– Theo quan niệm dân gian, nha đam là loại cây có tính ứng dụng cao trong đời sống. Không chỉ chứa vitamin, nguồn dưỡng chất tự nhiên tốt cho cơ thể mà chất gel bên trong có tác dụng làm dịu vết thương, vết côn trùng cắn…
– Khi kết hợp nha đam với sữa chua thì lợi ích được nhân đôi như:
+ Cung cấp dưỡng chất làm mịn da mặt, căng da và giúp các tế bào bên trong da sản sinh nhiều hồng cầu làm da hồng hào.
+ Nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
+ Hương vị tươi mát của nha đam sẽ nạp vào cơ thể nguồn năng lượng tươi mới, vô cùng sảng khoái và có khả năng diệt khuẩn ở thành ruột, dạ dày hiệu quả.
Xem thêm: truyện ngôn tình tổng tài (tổng giám đốc)
Bạn nên trồng những nhánh nha đam tại nhà để sơ cứu khi bị bỏng, dùng làm mặt nạ hoặc chế biến thành món sữa chua nha đam bổ dưỡng, chất lượng. Dù nắng nóng đến mấy thì sữa chua nha đam cũng không thể thiếu trong tủ lạnh phải không nào? Sữa chua nha đam giòn ngọt, thích hợp cho cả trẻ em và người lớn. Đừng quên theo dõi website để cập nhật thêm nhiều công thức sữa chua khác nhé!
Bình luận