Có vẻ như sốt Thái đã khá quen thuộc với chúng ta với vị chua chua ngọt ngọt hòa cùng vị cay cay của ớt khiến ai đã từng thử qua sẽ không thể nào quên. Vì thế cách làm sốt thái Làm sao? Theo dõi bài viết tiếp theo để học ngay Công thức sốt Thái Siêu đơn giản tại nhà!
Giới thiệu sốt Thái "thần thánh" được giới trẻ săn lùng
- Sốt Thái có nguồn gốc từ ẩm thực Thái Lan được nhiều thực khách yêu thích bởi vị cay, chua, ngọt phù hợp với mọi món ăn khác nhau.
- Nước sốt Thái có thể được làm theo nhiều công thức khác nhau, phù hợp với sở thích cá nhân của mỗi người.
- Ngoài dùng để làm nước sốt cho các món ăn, bạn có thể dùng nước sốt Thái Lan này để làm nước chấm cũng rất đậm đà và thơm ngon.
Món ăn với sốt Thái chua ngọt
- Chân gà sốt Thái
- Hải Sản Sốt Thái
- Tôm sốt Thái
- Gỏi tai heo sốt Thái
- Trứng Sốt Thái
- cua sốt Thái
- Sò huyết sốt Thái
- Râu bạch tuộc sốt Thái
- …vv
Công thức sốt Thái ngon bất bại
Bạn đang xem: cách làm sốt thái ngon nhất
Hướng dẫn làm sốt Thái ngay tại nhà với nguyên liệu và các bước thực hiện vô cùng đơn giản. Cùng vào bếp trổ tài ngay nhé!
Nguyên liệu làm nước sốt chua ngọt kiểu Thái
- Tỏi: 4 tép
- Hành tím: 4 củ
- Ớt tươi :3
- Ớt bột: 1 muỗng canh
- Tôi
- Dầu ăn
- Tương ớt: 2 muỗng canh tương ớt
- Sặc: 3 quả
- Nước mắm: 4 muỗng canh
- Đường: 5 muỗng canh
- Muối tôm: 1 muỗng canh
Chuẩn bị nguyên liệu làm nước sốt Thái
- Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Quất cắt đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
- Ớt tươi thái lát hoặc băm nhỏ tùy theo sở thích.
- Cho me vào âu nước nhỏ, vắt nhẹ, ngâm nước 10-15 phút cho me nở ra. Lọc lấy nước cốt me.
Hướng dẫn cách làm sốt cay kiểu Thái
- Bước 1: Cho 5 thìa đường, 4 thìa nước mắm, 5 thìa nước lọc, 2 thìa tương ớt, 1,5 thìa nước cốt me, 1 thìa muối tôm loại ngon, 3 quả táo tàu, 1 thìa ớt bột vào tô trộn đều Tốt.
- Bước 2: Khi hỗn hợp đã hòa tan, nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị từng người.
- Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, vặn lửa vừa. Khi dầu nóng, xào hành tây và tỏi cho đến khi có mùi thơm.
- Bước 4: Sau khi xào hành tây và tỏi, đổ hỗn hợp nước sốt vào và khuấy trên lửa vừa. Khi nước sốt bắt đầu sôi thì cho ớt tươi vào, gia giảm theo khẩu vị ăn cay của bạn.
- Bước 5: Khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp để nguội rồi cho vào chai hoặc lọ thủy tinh.
Xem thêm: hợp chất nào sau đây có đồng phân hình học
Chỉ với 5 bước đơn giản trên bạn đã có thể chinh phục cách làm sốt cay thái lan trong nhà bếp của mình.
Một số lưu ý khi sử dụng sốt Thái chua cay
Cách dùng sốt Thái chua cay như thế nào?
- Dùng làm nước sốt trong các món gỏi, món trộn: gỏi tai heo sốt Thái, chân gà sốt Thái…
- Dùng làm nước chấm: gà nướng, cua rang me…
- Dùng sốt Thái để ướp các món nướng: cá, tôm, bò,..
Cách bảo quản sốt cay Thái Lan như thế nào?
- Dùng hũ thủy tinh để đựng mắm Thái
- Bảo quản trong tủ lạnh
Nước chấm đã pha chế có thể bảo quản được bao lâu?
- Nếu được bảo quản đúng cách, tương Thái có thời hạn sử dụng lên đến một tháng.
Hy vọng với cách làm nước chấm kiểu thái , Sốt cay Thái Nhưng Trí Việt Phát cung cấp cho bạn sẽ giúp bạn chinh phục mọi món ăn với công thức đơn giản này.
Xem thêm: vở bài tập toán lớp 5 bài 120
Thường xuyên theo dõi chuyên mục Thức ăn ngon thuộc về Trí Việt Phát Foods để bạn có thể bỏ túi thêm nhiều bí quyết nấu ăn nhé!
Bình luận