cách làm mắm tôm ngon nhất

Mắm tôm là một loại nước mắm đặc biệt của Việt Nam, có hương vị rất đặc trưng được người Việt rất ưa chuộng. Cùng VinID tìm hiểu nhé cách làm mắm tôm ăn bún Chà, đảm bảo ngon, ăn là ghiền luôn.

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY BÂY GIỜ!

Bạn đang xem: cách làm mắm tôm ngon nhất

1. Cách làm bún đậu mắm tôm đơn giản nhất

Nguyên liệu

• 3 muỗng canh dầu ăn
• 1 ít tỏi và sả băm nhỏ
• 2 muỗng rưỡi mắm tôm
• 5 muỗng canh đường cát trắng
• 5 ml nước cốt quất bỏ hạt (có thể thay bằng chanh nếu không có sữa đông)
• 1 muỗng cà phê bột ngọt
• 1 ít ớt bằm (tùy độ cay mà bạn cho thêm)

🛒🛒🛒 Mua nguyên liệu ngay bây giờ!

Cách làm mắm tôm ngon

• Đặt nồi nhỏ lên và bật bếp ở mức lửa vừa.
• Cho dầu ăn vào nồi đun đến khi dầu nóng.
• Khi dầu nóng, tiếp tục cho tỏi và sả băm vào phi thơm.
• Tiếp theo cho lần lượt mắm tôm, đường trắng, bột ngọt vào khuấy đều.
• Đun sôi rồi tắt bếp.
• Mắm tôm cho vào bát rồi thêm một chút nước cốt ớt (chanh).

Vậy là cách làm bún đậu mắm tôm đầu tiên đã hoàn thành. Thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào. Lưu lại để khi cần là có.

2. Cách làm mắm tép chưng rượu ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

• Mắm tôm yêu thích của bạn
• 4 muỗng canh đường trắng
• 1 nắm ớt và tỏi băm nhỏ
• Nước trái cây hoặc chanh
• 2 thìa cà phê bột ngọt
• 2 thìa cà phê rượu trắng
• 5 muỗng canh dầu ăn
• Vài củ hành tím băm nhỏ

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY BÂY GIỜ!

Làm thế nào để chuẩn bị?

• Mắm tôm cho vào tô khuấy đều với rượu trắng, ít đường và bột ngọt.
• Đặt chảo lên bếp đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào.
• Khi dầu nóng, cho tất cả hành, tỏi và ớt băm vào phi thơm.
• Đảo đều, chờ vàng thì cho mắm tôm vào.
• Đợi vài phút rồi tắt bếp để làm nước sốt. Thế là có chén mắm tôm rượu trắng ăn với bún ngon tuyệt.

Bạn không giỏi nấu ăn cũng không sao. VinID sẽ mách bạn cách pha nước chấm ngon, món ăn ngon là món ăn không thể thiếu nước chấm.

3. Cách làm bún đậu mắm tôm chay từ đậu nành

Vật liệu cần thiết

• Đậu phụ non: 3 miếng
• Sốt : 500 - 700gr
• Chao: 200gr
• Sả: 4-5 nhánh
• Dầu ăn: 1 muỗng canh
• Các loại gia vị thông thường như: bột ngọt, đường mỗi thứ một ít.

Xem thêm: đồng bằng nào của trung quốc nằm ở hạ lưu sông trường giang

🛒🛒🛒 Mua nguyên liệu ngay bây giờ!

Mẹo lưu ý cách chọn đậu phụ non:

Khi mua, bạn cần chọn những miếng đậu phụ có màu trắng ngà, mềm và mịn. Tránh mua những miếng đậu cứng, có màu vàng hoặc có mùi chua.

Cách làm mắm tôm chay

• Nghiền đậu phụ và đậu phụ với nhau. (Bạn có thể cho vào máy xay.)
• Chao lấy gì không lấy nước.
• Thêm hỗn hợp chao và nước tương vào bột và trộn đều.
• Tiếp tục cho một ít nước cốt hoặc chanh vào bát nước chấm và khuấy đều.
• Nêm nếm thêm gia vị như đường, bột ngọt cho vừa ăn.
• Cuối cùng, thêm một ít ớt. Vậy là xong một bát mắm tôm chay để ăn bún riêu ngon lành.

Thật tuyệt vời khi chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một bát nước chấm chay rồi. Không có gì là khó phải không các bạn, quá dễ dàng và nhanh chóng phải không nào. Và bây giờ hãy tận hưởng thành phẩm của bạn.

4. Cách làm mắm tôm ăn bún không cần nấu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Mắm tôm đóng chai bạn thích
• Đường trắng 4 muỗng canh
• Giấm 2 muỗng cà phê
• Dầu ăn 2 muỗng canh
• Nước trái cây hoặc chanh
• Bột ngọt 1 thìa rưỡi
• Rượu trắng 2 thìa cà phê
• 1 nắm ớt bằm

Cách làm mắm tôm

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY BÂY GIỜ!

Cho mắm tôm, đường, rượu, bột ngọt, dấm, dầu ăn vào tô khuấy đều. Khuấy đều cho các gia vị tan hết rồi tiếp tục cho thêm một ít nước cốt hoặc chanh vào cốc. Sau khi đảo đều, thêm một ít ớt băm để tăng thêm kích thích hương vị.

Trên là 4 cách làm mắm tôm ăn bún Hương vị thơm ngon mà các bước thực hiện vô cùng đơn giản. Để có nguồn nguyên liệu tươi ngon, tốt cho sức khỏe, hãy đến siêu thị Vinmart hoặc tải ngay ứng dụng VinID. Chúc may mắn.

Xem thêm: truyện ngôn tình tổng tài (tổng giám đốc)