Bạn có thể yên tâm khi cầm trên tay Top 9 công thức làm nước ướp gà nướng siêu ngon tại nhà . Thịt gà được coi là một trong những loại thịt giàu dinh dưỡng, hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Sự đa dạng trong cách chế biến giúp thịt gà trở thành thực phẩm phổ biến và xuất hiện trong nhiều bữa cơm gia đình của người Á, Âu.
Làm gia vị ướp gà nướng muối tiêu
Bạn đang xem: cách làm gà nướng ngon nhất
Gà nướng muối ớt là một trong những món nướng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Món gà nướng thơm ngon với lớp da giòn, thịt mềm, vị mặn của muối, vị cay nồng của ớt khiến bạn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Đây là món đứng đầu trong thực đơn của các làng nướng Nam Bộ. Để có món gà nướng muối ớt ngon, quan trọng nhất là phải có công thức tẩm ướp gà nướng đặc biệt. Xuống đây Trí Việt Phát Foods sẽ bật mí một số bước làm món ăn Gà nướng muối ớt thơm ngon.
Nguyên liệu ướp gà nướng muối ớt
- Gà nguyên con: 1-1,3kg
- Muối ớt Guyumi: 1/2 muỗng canh (10g)
- Tương ớt: 1 muỗng canh (15g)
- Đường: 1 muỗng canh (15g)
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Ớt, tỏi băm: 30g
- Ớt khô xay mịn: 20g
Hướng dẫn làm gia vị ướp gà nướng muối ớt
- Bước 1: Chuẩn bị thịt gà và các nguyên liệu khác.
- Bước 2: Cho dầu vào chảo nóng. Thêm tỏi băm và ớt và xào cho đến khi vàng và thơm. Tắt bếp và cho muối ớt Guyumi Và Sốt Guyumi Sriracha , đường và trộn đến khi hỗn hợp đều, để nguội.
- Bước 3: Dùng nĩa xăm hoặc xăm vào bên trong xương và thịt gà để dễ thấm gia vị hơn. Sau đó rưới hỗn hợp nước xốt đã chuẩn bị vào trong và ngoài da gà. Dùng tay thoa đều để gia vị thấm đều vào thịt gà. Ướp gà trong 30 phút.
- Bước 4: Sau 30 phút, gà đã thấm đều gia vị thì phết một lớp dầu ăn lên da gà trước khi nướng để da gà vàng đều, mịn mà không bị khô. Sau đó đem gà đi nướng.
Để món gà nướng muối ớt thêm đậm đà, Trí Việt Phát khuyên bạn nên ăn kèm với muối ớt chanh Guyumi hoặc muối ớt quất Guyumi.
Tham khảo ngay: Các loại muối chấm gà nướng
Làm gia vị ướp gà nướng mật ong
Mật ong sẽ giúp món gà nướng thêm ngọt và thơm, lớp da vàng óng, giòn rụm, phần thịt bên trong mềm ngọt chắc chắn sẽ khiến nhiều trái tim tan chảy. 
Nguyên liệu làm gia vị ướp gà nướng mật ong
- Gà nguyên con: 1,2 – 1,3kg
- ướp gà nướng : 1 hủ 110g
- Mật ong: 1,5 thìa cà phê
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Muối tiêu chanh Guyumi : 1 hủ 110g
- Gừng thái lát: 10g
- Hành tím đập dập: 4 củ
- Tỏi đập giập: 2 tép
Tìm hiểu thêm: [TỔNG HỢP] 2 Bí quyết làm gà nướng mật ong
Làm Gia vị gà nướng mật ong
- Bước 1: Dùng muối và gừng xát lên gà rồi rửa lại nhiều lần với nước để khử mùi hôi.
- Bước 2: Trải đều ướp gà nướng cả bên trong và bên ngoài con gà. Tiếp theo cho tỏi, hành, gừng đã chuẩn bị vào bụng gà. Cho gà vào tủ lạnh ướp trong 3 tiếng cho gà thấm đều, nếu muốn gà ngon hơn bạn có thể để qua đêm.
- Bước 3: Gà sau khi ướp xong cho vào lò nướng. Chú ý nướng gà chín từ ngoài vào trong trước ở lửa vừa. Sau khi gà chín, tăng lửa lớn hơn để da vàng và giòn. Sau đó phết 2 lớp mật ong lên và nướng thêm 2 phút rồi lấy gà ra khỏi lò.
Gà nướng xong có màu sắc bắt mắt, mùi thơm hấp dẫn, vô cùng hấp dẫn. Ngon hơn khi dùng kèm Muối tiêu chanh Guyumi.
Làm gia vị ướp gà nướng phô mai
Gà nướng sẽ được phủ một lớp phô mai thơm ngon, béo ngậy cùng với bánh gạo mềm và các loại gia vị đặc trưng của Hàn Quốc sẽ mang đến một món ăn tuyệt vời để chiêu đãi cả gia đình. 
Nguyên liệu làm gia vị ướp gà nướng phô mai
- Thịt ức, thịt đùi cắt miếng 500 gr
- Phô mai Parmesan: 100
- Sốt phô mai Gungon : 50g
- Tương ớt Hàn Quốc: 2 muỗng canh (30g)
- Sốt chua ngọt Hàn Quốc : 2 muỗng canh (30g)
- Tỏi băm nhỏ, hành lá
- Sốt cà chua, tương ớt, dầu hào, mật ong
- Gia vị ướp gia vị : 3 muỗng canh (36g)
- Dầu ăn
- 1 chén bánh gạo Hàn Quốc
Làm gà nướng ướp gia vị với phô mai
- Bước 1 : Thịt gà mua về rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp 500g gà với 35g gia vị ướp gia vị Trộn đều để gà ngấm gia vị.
- Bước 2: Chiên gà trong dầu cho đến khi gà giòn và có màu vàng nâu. Sau đó vớt ra để ráo dầu.
- Bước 3: Hòa tan 50g Sốt phô mai Gungon với 100g nước. Sau đó, cho lên bếp đun đến khi sôi. Tắt bếp là ta có hỗn hợp sốt phô mai hấp dẫn.
- Bước 4: Cho hỗn hợp sốt phô mai và tương ớt Hàn Quốc vào trộn đều với gà rán.
- Bước 5: Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút để nhiệt độ ổn định. Cho gà đã trộn sốt vào nồi, xếp 4 lát phô mai con bò cười lên trên, đậy vung. Rắc hành lá lên trên. Cuối cùng cho gà vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút để phô mai tan chảy. Là có thể thưởng thức.
Miếng gà giòn, thấm gia vị, phủ một lớp phô mai béo ngậy. Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình thưởng thức món ăn này trong những ngày se lạnh.
Gà nướng đất sét
Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cái tên gà nướng phủ đất sét hay gà không lối thoát. Đây là món nướng dân dã nổi tiếng của người dân miền Tây với hương vị đậm đà, độc đáo mà chỉ cần thưởng thức một lần bạn sẽ nhớ mãi. 
Nguyên liệu gia vị ướp gà nướng phủ đất sét
- Gà nguyên con: 1 – 1,5kg
- Sả: 10 nhánh
- Gừng: 1 miếng
- Hành tím: 4 củ
- Chanh: 1 quả
- Lá chanh: 10 lá
- Hoa hồi: 4 cánh
- Muối sả ớt Guyumi: 2 muỗng canh
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Tương ớt
Làm gia vị ướp gà nướng phủ đất sét
- Bước 1 : Thịt gà rửa sạch, khử mùi bằng muối và chanh rồi rửa lại với nước, để ráo. Sả cắt khúc vừa. Hành khô thái lát mỏng. Thái nhỏ lá chanh. Nghiền gừng thành miếng nhỏ.
- Bước 2: Cho sả, gừng, hành khô, lá chanh vào tô, 2 muỗng canh Muối sả ớt Guyumi (muối ớt này thay cho đường, muối, bột ngọt, ớt), 2 thìa dầu ăn trộn đều. Sau đó cho hoa hồi vào.
- Bước 3: Cho tất cả gia vị vào bên trong gà, sau đó lấy tương ớt Thoa từng lớp một lên lớp da bên ngoài của gà.
- Bước 4: Sau đó, bọc 4-5 lớp lá chuối lên toàn bộ con gà, tiếp tục bọc thêm một lớp giấy bạc bên ngoài. Tiếp theo, phủ một lớp đất vừa phải, không quá mỏng cũng không quá dày để gà dễ chín và không bị cháy. Cuối cùng, bọc thêm một lớp lá chuối bên ngoài.
- Bước 5: Cho gà đất sét đã gói kỹ vào giữa bếp củi và nướng lửa nhỏ để gà không bị cháy mà vẫn chín sâu bên trong.
- Điểm đặc biệt của món gà kho tộ là giữ được trọn vẹn hương vị của gà và các loại gia vị, thịt gà mềm ngon không thể cưỡng lại.
cơm lam gà nướng
Gà nướng cơm lam là món ăn được chế biến theo phong cách của núi rừng Tây Nguyên. Mang hương vị và nét văn hóa của người dân nơi đây đến với mọi người trên mọi miền đất nước. 
Gia vị ướp gà nướng cơm lam
- Gà nguyên con: 1-2 kg
- Gạo nếp 1kg
- 8 ống tre
- Lá chuối
- Rau mùi, lá chanh, sả, ớt
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt…
Làm gà nướng ướp gia vị cơm lam
- Bước 1 : Gạo nếp ngâm qua đêm, vo sạch, để ráo. Gà mua về rửa sạch, khử mùi bằng muối và chanh rồi rửa lại với nước, để ráo.
- Bước 2 : Cho dầu vào chảo và đun nóng. Cho sả băm vào, nêm chút muối rồi cho ớt thái nhỏ vào đảo đều, cuối cùng cho lá ngò, lá chanh thái nhỏ vào xào cho thơm. Tắt bếp, cho ra bát.
- Bước 3 : Trộn đều hỗn hợp trên với gà và ướp trong vòng 1 tiếng để gà thấm đều gia vị.
- Bước 4 : Sau khi ướp đem gà đi nướng trên bếp than hồng, trở đều tay để gà không bị cháy.
- Bước 5 : Trong khi nướng gà, cho xôi vào ống nứa, đậy lá chuối lên trên. Những ống cơm được nướng trên bếp than cùng với thịt gà. Lưu ý khi nướng nhớ đảo đều tay để cơm chín đều và không bị cháy.
Cơm lam gà nướng thường được ăn kèm với Gungon Kumquat muối và hạt tiêu rải rác với Tương ớt chanh mơ Gungon tất cả đều ngon. Công thức đơn giản thế này thì tội gì mà không thử nhỉ. Cùng bắt tay vào làm món cơm lam gà nướng hấp dẫn này ngay thôi nào các bạn!
Xem thêm: vở bài tập toán lớp 5 trang
Gà nướng bơ tỏi
Món gà nướng bơ tỏi thơm phức sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc của bạn. 
Nguyên liệu gia vị ướp gà nướng bơ tỏi
- Cánh gà/đùi gà: 500gr
- Sốt gia vị bơ tỏi Guyumi
Làm gia vị ướp gà nướng bơ tỏi
- Bước 1: Gà mua về rửa sạch, khử mùi bằng muối và chanh rồi rửa lại với nước, để ráo.
- Bước 2: Trộn đều 100g bột Sốt gia vị bơ tỏi Guyumi với 200g nước, khuấy tan. Cho lên bếp đun sôi thì tắt bếp.
- Bước 3: Tiếp theo, nhúng cánh gà/đùi gà vào nước sốt bơ tỏi đã chuẩn bị ở trên. Ướp ít nhất 1 tiếng để gà thấm đều gia vị.
- Bước 4: Sau đó chúng ta có thể bắt đầu nướng món gà bơ tỏi siêu ngon này rồi!
Gà nướng bơ tỏi với thịt gà ngọt, thơm mùi tỏi cùng với vị béo ngậy của bơ thật không gì sánh bằng.
Gà Nướng Sốt Tiêu Xanh
Với những tín đồ của sốt tiêu xanh thì tuyệt đối đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé. Miếng gà vừa đậm đà, vừa ngon quyện với nước sốt tiêu xanh đậm đà, ấm nóng. 
Nguyên liệu gia vị ướp gà nướng sốt tiêu xanh
- Sốt BBQ tiêu xanh Gungon : 1 hũ (110g)
- Thịt ức gà hoặc đùi gà hoặc nửa con gà : 500g
- Hành tím bằm: 4 củ
- 2 miếng tỏi băm
- Bột sắn dây: 1 muỗng canh (12g)
- Dầu ăn: 25g
- Đá: 50g
- Húng quế: 10 lá xắt nhỏ
- Muối và tiêu Gungon Kumquat : 1 hũ 60g
Tham khảo ngay: Cách làm gà sốt tiêu đen
Làm gia vị ướp gà nướng sốt tiêu xanh
- Bước 1 : Rửa sạch gà với nước muối để khử mùi tanh. Sau đó thấm vào thịt hoặc thái miếng thịt để gia vị dễ thấm vào.
- Bước 2 : Hòa tan 15g quất muối tiêu , 25g dầu ăn, 12g bột năng, 50g đá. Thêm tỏi băm, hành băm, lá quế băm vào trộn đều.
- Bước 3 : Ướp gà với hỗn hợp trên ít nhất 30 phút trước khi đem nướng. Nướng lửa vừa để gà chín đều từ ngoài vào trong.
- Bước 4 : Sau đó dùng cọ Sốt BBQ tiêu xanh Gungon lên và đun trên lửa lớn trong 3-5 phút, vớt gà ra là có thể dùng được ngay.
Gà nướng sốt tiêu xanh đặc biệt của nhà Trí Việt Phát sẽ là món ăn có hương vị thơm ngon độc đáo nhất mà có thể bạn chưa từng thưởng thức ở bất cứ đâu. Hãy thử làm ngay món ngon này nhé!
Gà Nướng Mạc Khen
Gà nướng Tây Bắc với Mắc Khén thơm ngon, không tẩm ướp gia vị cầu kỳ mà vẫn giữ được mùi thơm của hạt tiêu rừng. Gà vàng giòn ăn với xôi và đồ chua rất ngon.
Nguyên liệu Nước xốt gà nướng Mạc Khen
- Gà nguyên con: 1,3-1,5kg
- Gia vị chẩm chéo Gungon (thành phần chính là mắc khén và hạt dổi): 45g
- Dầu ăn: 50g
- Bột nghệ: 1/3 thìa cà phê (1g)
- Đá: 100g
- Gungon muối sả ớt : 1 hũ dùng nhiều lần.
Làm Nước xốt gà nướng Mạc Khen
- Bước 1 : Gà mua về rửa sạch, khử mùi bằng muối và chanh rồi rửa lại với nước, để ráo. Dùng dao rạch vài đường trên thân gà hoặc xẻ gà làm đôi tùy lò.
- Bước 2 : Hòa tan 45g Gia vị Chẩm Gungon Cross , 50g dầu ăn, cùng 100g đá. Xoa hỗn hợp này lên gà cho thấm đều và ướp ít nhất 1 tiếng. Nếu muốn gà thấm đều gia vị hơn, bạn có thể ướp gà qua đêm rồi đem nướng.
Món gà nướng Tây Bắc này tất nhiên phải chấm với gia vị muối chẩm chéo Guyumi làm tăng hương vị đặc trưng của món ăn núi rừng Tây Bắc. Hoặc để lạ miệng và đậm đà hơn bạn có thể chấm cùng Muối sả ớt Gungon, Thêm một lát chanh sẽ khiến ai cũng mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Chân gà nướng ngũ vị
Chân gà nướng ngũ vị là món ăn vặt thích hợp cho những bữa tiệc BBQ, với hương vị thơm ngon và mùi thơm hấp dẫn, ít ai có thể cầm lòng trước món ăn hấp dẫn này. 
Nguyên liệu Gà nướng ngũ vị
- Chân gà : 500g
- 1 quả lê
- Năm hương vị của Gungon 1 gói hàng
- Dầu hào Guyumi: 2 muỗng canh
- Muối tiêu Guyumi : 1 hũ 60g
Làm Gà nướng ngũ vị
- Bước 1 : Chân gà mua về, rút xương, rửa sạch với muối và chanh. Để chân gà mềm và giòn hơn, bạn nên ngâm chân gà với giấm khoảng 30 phút đến 1 tiếng.
- Bước 2 : Rửa sạch lê, vắt lấy nước. Sau đó cho 2 thìa Dầu hào Guyumi, 1 muỗng cà phê Muối tiêu Guyumi , 1 thìa ớt và gừng băm, 1 gói Năm hương vị của Gungon thêm và trộn đều.
- Bước 3 : Cho chân gà nguyên con hoặc đã tách (không chặt miếng) vào hỗn hợp gia vị trên. Ướp trong 2-3 tiếng. Trước khi nướng nhớ rắc thêm ít Bột ngũ vị Gungon Cho vào chân gà cho đậm đà và thơm ngon hơn.
Gà nướng ngũ vị tẩm quất muối ớt chanh Nha Trang hoặc Gungon Kumquat muối và hạt tiêu Làm cho món ăn thậm chí còn ngon hơn!
Với Top 9 công thức ướp gà nướng cực "chất" mà Trí Việt Phát mang đến sẽ giúp bạn làm mới thực đơn món ăn cho gia đình, giúp bữa ăn thêm phong phú và tuyệt vời hơn. Một số công thức trên sử dụng sản phẩm có thương hiệu Gungon bạn có thể mua tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị hoặc trên website Trí Việt Phát. Mong rằng những chia sẻ từ nhà Trí Việt Phát sẽ giúp bạn có những món ăn ngon, hấp dẫn một cách dễ dàng và nhanh chóng. Đừng quên tham khảo thêm nhiều tuyệt chiêu làm món ngon tại website Trí Việt Phát nhé. Chúc bạn và gia đình có món ăn ngon mỗi ngày!.
Xem thêm: bài 44 trang 92 sgk toán 8 tập 1
Những sảm phẩm tương tự
Bình luận