Chân gà sốt Thái Là món ăn được giới trẻ ưa chuộng hiện nay. Vị chua chua, cay cay, mặn ngọt của nước sốt Thái và độ giòn sần sật của chân gà. Vì thế cách làm chân gà sốt thái Làm sao. Tham khảo bài viết dưới đây để bỏ túi thêm cách làm chân gà ngâm mắm thái Quá ngon, quá đơn giản!
Hướng dẫn cách làm chân gà sốt Thái
Nguyên liệu làm chân gà sốt kiểu Thái
Bạn đang xem: cách làm chân gà sốt thái ngon nhất
- 1kg chân gà/ chân gà rút xương
- Xoài non/cóc non tùy thích
- 250 gam đường
- 30 gam Muối tôm Guyumi
- 1 muỗng canh tương ớt
- ½ thìa ớt khô
- 2 muỗng canh nước mắm
- 2 thìa ớt bột Hàn Quốc
- quả ớt
- 200 gram sả
- 100 gram hành tím
- 100 gram tỏi
- 350 gram quất
- 100 gram gừng
Công thức làm chân gà sốt Thái
vật liệu chế biến
Để bắt đầu làm sốt Thái trộn chân gà Việc đầu tiên chúng ta cần làm là chuẩn bị nguyên liệu.
Chuẩn bị chân gà
- Chân gà mua về ngâm qua nước muối pha loãng, rửa sạch các mảng bám trên chân gà, cắt bỏ móng rồi rửa sạch với nước.
- Luộc chân gà khoảng 10-15 phút với gừng đập dập, hành tím và sả.
- Sau đó, vớt ra ngâm nước đá 10 phút cho giòn và săn lại.
Chuẩn bị các nguyên liệu khác
- Hành và tỏi bóc vỏ sau đó băm nhuyễn.
- Vắt nửa quả quất lấy nước cốt, bỏ hạt.
- Phần còn lại của bạch tuộc được cắt thành lát.
- Sả rửa sạch, cắt khúc.
- Ớt sừng tươi, thái lát hoặc băm nhỏ.
Xem thêm: Cách làm món tôm sốt Thái
Cách làm nước sốt Thái trộn chân gà
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho hành tỏi băm vào phi thơm.
- Sau đó cho đường, ớt khô, nước mắm, muối tôm, ớt bột, tương ớt, 180ml nước lọc vào khuấy đều.
- Nấu đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp, cho nước cốt vào trộn đều và để nguội.
- Bước cuối cùng để hoàn thành món chân gà sốt Thái đó là trộn chân gà.
Cách làm chân gà rút xương sốt xí muội
Xem thêm: Những cách tìm nguồn sỉ giày sneaker Nike uy tín
- Cho chân gà vào hỗn hợp nước chấm. Thêm sả, quất, ớt tươi cắt lát vào trộn đều.
- Tiến hành Chân gà sốt xoài non kiểu Thái . Bạn nên thêm ớt tùy theo khẩu vị của mình để tránh món ăn quá cay nhé!
- Ngâm chân gà từ 4-5 tiếng, cất ngăn mát tủ lạnh cho thấm gia vị.
Xem thêm: Công thức sốt Thái siêu đơn giản khác
Một số nước chấm chân gà kiểu Thái thơm ngon
Để món chân gà Thái thêm ngon, nhất định không thể bỏ qua chén nước chấm thần thánh. Nếu bạn muốn tự làm cho mình những mẻ nước chấm thơm ngon.
Tham khảo ngay: Cách làm muối ớt đỏ với sữa đặc
Nếu bạn không có nhiều thời gian sơ chế nhưng vẫn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị chân gà. Tham khảo một số loại nước chấm pha sẵn dưới đây:
- Muối Ớt Guyumi
- muối ớt chanh Nha Trang
Các câu hỏi thường gặp
Chân gà sốt Thái để được bao lâu?
- Sau khi làm xong, chân gà có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 4 đến 5 ngày .
Chân gà sốt Thái bao nhiêu calo?
- TRONG 100 gam Chân gà sốt Thái chứa chữ 150 - 175 calo .
Món chân gà sốt Thái
- Chân gà sốt Thái ăn kèm xoài non, cóc non, mận hậu,... sẽ ngon và giòn hơn.
Xem thêm: chất nào làm mất màu dung dịch brom
Chân gà sốt Thái Là món ăn vặt rất ngon và đặc biệt có thể dùng làm món ăn vặt. Cách làm chân gà sốt Thái Cũng rất đơn giản qua công thức Trí Việt Phát Foods chia sẻ. Vậy còn chờ gì nữa mà không vào bếp chinh phục Công thức chân gà sốt Thái của bạn đây!
Bình luận