cách làm cà na ngào đường ngon nhất

Cần sa ngâm đường là món ăn vặt đơn giản nhưng ngon và có sức hấp dẫn riêng. Học ngay cách pha cà phê mía Vị chua ngọt đơn giản từ VinID để thưởng thức lúc rảnh rỗi!

1. Cách pha cà phê mía hấp dẫn

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 700g trứng sống
• 300g đường cát
• muối hạt

1.2. Các bước làm mía

Bạn đang xem: cách làm cà na ngào đường ngon nhất

Bước 1: Sơ chế hạt cà phê

• Chuẩn bị một bát nước to, cho 3 thìa muối hột vào.
• Cắt dọc củ cà rốt, cắt khoảng 4-5 đường, mỗi đường rạch sâu cho hết hạt rồi cho vào tô nước muối loãng ngâm khoảng 5-10 phút.
• Sau khi ngâm, cho dong riềng lên thớt rồi dùng chày, hoặc thớt khác đâm vào ớt với lực vừa phải cho đến khi dong riềng hơi dẹt.
• Rửa sạch cần sa đã đập dập nhiều lần với nước.

Bước 2: Luộc cà rốt

• Đặt nồi lên bếp, cho quả trám vào nồi với nước sao cho nước ngập hết quả trám.
• Luộc canamon trên lửa vừa trong khoảng 10 phút kể từ khi nước sôi.
• Dùng thìa đảo đều để súp lơ chín đều.
• Khi cana chín thì tắt bếp, cho ra rổ, để cho ráo nước.

Bước 3: Đường ngọt

• Cho 300g đường cát vào bát nước mía đã luộc, khuấy đều cho đường phủ kín.
• Để yên trong 30 phút để đường tan và thấm vào cà phê.
• Để chảo trên lửa vừa, cho hạt cà phê đã ướp vào, đảo đều cho đến khi nước đường cạn (khoảng 10-15 phút) thì tắt bếp.

1.3. Sản phẩm hoàn thiện

Xem thêm: Những cách tìm nguồn sỉ giày sneaker Nike uy tín

Mứt cà chua sau khi luộc chín có màu vàng thơm ngon, được bao phủ bởi một lớp đường óng ánh, khi cho vào miệng bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt rất hài lòng. Cà phê có đường với công thức từ VinID sẽ không bị vón cục hay dính hạt, rất đáng để bạn trổ tài vào bếp.

2. Những lưu ý khi pha cà phê đường

Mẹo giúp mãng cầu không bị chua, chát

• Cần rửa cà nhiều lần với nước trước khi đập nhỏ trộn với gia vị để loại bỏ vị chua, chát.
• Khi để ráo, thử xem độ chua của cà đã đủ chưa để nêm đường, muối cho phù hợp vì mỗi loại sẽ có độ chua, chát khác nhau.
• Tùy sở thích mà bạn canh giữ độ chua của quả, còn nếu cà chua hết hẳn vị chua sẽ không còn mùi vị thơm ngon đặc trưng.

Mẹo làm ngọt nước đường và áo đẹp

• Để thành phẩm mịn, bóng, không teo và thịt không dính hạt thì phải luộc chín.
• Ướp đường ở mức vừa phải, nếu nhiều quá sẽ làm mất vị ngọt đặc trưng của hoa quả.
• Mãng cầu không nên ướp quá lâu vì lớp đường sẽ tách ra và trở thành lớp caramel.

3. Bảo quản cà phê ngâm đường như thế nào?

Để bảo quản cà phê ngâm đường không phức tạp, bạn chỉ cần chú ý một số điều sau:

• Bảo quản nước mía trong hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa, đậy kín nắp và để nơi khô ráo, thoáng mát.
• Không đặt hũ ngâm ở nơi có ánh sáng mặt trời hoặc nơi hầm, bí sẽ làm cho hũ mắm bị biến chất.
• Khi ngâm chỉ cần một ngày là có thể lấy ra thưởng thức.
• Cà tím bạn có thể cho vào tủ lạnh để dùng dần nhưng không nên để quá lâu cà sẽ mất đi độ tươi ngon.

Vậy là bạn đã biết cách pha cà phê mía đơn giản tại nhà từ VinID. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức cùng gia đình nhé! Mua nguyên liệu xanh, sạch với giá bình dân, ghé hệ thống siêu thị WinMart hoặc mua nguyên liệu trực tiếp trên ứng dụng VinID để tích điểm!

Xem thêm: bảng xếp hạng bóng đá ngoại hạng