cách làm bánh giò ngon nhất

Bánh giò là một trong những món bánh truyền thống hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Cùng vào bếp thử ngay với 6 cách làm nem chua rán đơn giản cập nhật mới nhất 06/2023.

Chả giò là gì?

Bạn đang xem: cách làm bánh giò ngon nhất

Bánh giò là một loại bánh hấp, được làm từ bột gạo tẻ và tinh bột sắn hòa tan với nước hầm xương.

Sau đó, hỗn hợp bột sẽ được gói trong lá chuối  và cho thêm nhân (như thịt nạc vai băm nhuyễn với hành tím khô, mộc nhĩ, hành củ, sau đó trộn với nước mắm, muối tiêu, có thể thêm tứ quả trứng. hoặc Gà cuộn tùy theo sở thích).

Bánh giò có hình dạng giống chiếc nón lá và thường được hấp trong khoảng 30-40 phút trước khi ăn.

Ăn gì với chả giò?

Thông thường, nhân bánh giò cũng được sử dụng nhiều nguyên liệu như thịt bằm, trứng cút và chả.

Vì vậy, ăn bánh giò có thể ăn trực tiếp hoặc có thể dùng kèm với một số thức ăn khác như chả cốm, thịt viên nướng, xúc xích, chả bò, chả giò, tương ớt… và cả đồ chua. Chua như cách thưởng thức bánh giò của người Hà Nội.

Có thể nói, việc thưởng thức bánh giò tùy theo sở thích của người ăn mà dùng kèm với nhiều loại đồ ăn kèm hấp dẫn để tăng thêm hương vị cho món bánh.

Tổng hợp 6 cách làm chả giò đơn giản cập nhật 06/2023

1. Cách làm chả giò mềm, ngon, cực đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm chả giò cho 4 người

• Thịt heo bằm 200 gr
• Bột gạo 320 gr
• Bột năng 80 gr
• Trứng cút 10 quả
• Nấm đông cô 20 gr
• Nấm 30 gr
• Nước luộc gà 1/2 lít
• Hành tây 1 muỗng canh
• Hành tím bằm 200 gr
• Lá chuối 10 cái
• Hành tây 1 muỗng canh
• Tỏi băm 1 muỗng canh
• Hạt tiêu 1 muỗng canh
• gia vị 1 muỗng canh
• Dầu ăn 1 muỗng canh
• Muối 1,5 muỗng canh

Công cụ thực hiện:

• Bát đĩa, bếp ga,…

Cách làm chả giò

giò xào

Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím băm, 1 thìa hành tím băm vào phi thơm thì cho 200g bột ngọt vào. thịt lợn băm nhỏ.

Khi thịt gần chín cho 20g nấm đông cô, 30g mộc nhĩ ngâm mềm và 1 thìa hành phi vào. Nêm 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu, đảo đều khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Nấu bột bánh giò

Cho 320g bột gạo và 80g bột năng, 1/2 thìa muối vào nồi lớn cùng 1,5 lít nước hầm xương và trộn đều.

Sau đó bắt đầu khuấy liên tục trên lửa nhỏ, thêm 1 thìa dầu ăn, khuấy liên tục cho đến khi bột đặc lại thì tắt bếp.

Sơ chế lá chuối

Lá chuối tươi mua về bạn đem luộc qua nước sôi cho sạch và dễ gói. Bạn trải một lớp màng bọc thực phẩm ra bàn, sau đó đặt lá chuối lên trên và gấp lại thành hình phễu.

Bánh giò

Múc 1 thìa bột cho vào phễu và dàn đều. Sau đó cho hỗn hợp nhân và trứng cút vào giữa rồi múc thêm 1 thìa bột ngọt phủ lên trên nhân, dàn đều. Bạn có thể nhúng thìa vào chén dầu ăn để dàn đều bột.

chả giò hấp

Bọc bánh lại, buộc lạt bánh cho chắc hơn rồi cho vào xửng, hấp khoảng 20-25 phút là bánh chín.

Sản phẩm hoàn thiện

Bánh được gói đều, khi bóc lá thấy mặt bánh láng bóng. Bánh chín trong, cùi mềm, không nhão. Nhân thơm mùi tiêu, thịt không dai, nêm nếm vừa miệng.

Mẹo làm chả giò nóng mềm thơm ngon

• Dùng nước hầm xương hoặc nước luộc gà để nấu bột làm bánh giò, giúp tăng hương vị và làm cho lớp vỏ bánh đậm đà, thơm ngon hơn.
• Dùng tay khuấy đều bột trên lửa nhỏ để bột không bị gọi và không chín.

2. Cách làm chả giò cực đơn giản dễ làm

Nguyên liệu làm chả giò ngon

– Phần bột bánh

• Bột gạo 400g
• Bột năng 100g
• Xương ống 1kg
• 2-3 muỗng cà phê bột canh
• 2 muỗng canh dầu ăn

- Làm nhân bánh:

• 500g thịt nạc dăm
• 200g hành khô bóc vỏ, băm nhỏ
• 100 gram mộc nhĩ, nấm hương khô băm nhỏ
• 3 thìa cafe bột canh + 1 thìa cafe nước mắm + 1 thìa cafe tiêu + 1 chút đường
• Bánh gói lá chuối

Cách làm bột bánh

– 1kg xương rửa sạch, chần qua nước sôi. Sau đó cho 3 lít nước, hai thìa muối vào hầm xương trong 2 tiếng. Sau đó lọc bỏ bã, lấy 2 lít nước hầm xương để làm bột bánh. Dùng nước hầm xương để nhào bột sẽ giúp món chả giò thơm ngon hơn.

– Hòa 2 lít nước hầm xương với 400g bột gạo tẻ, 100g bột năng, 2 thìa dầu ăn, khuấy cho bột tan. Nếu bột đặc có thể thêm 200ml nước. Ngâm bột trong 4 giờ.

- Bạn cần dùng thìa gỗ để khuấy bột trước khi nấu bột. Nấu bột ở lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp bột sôi và bắt đầu đặc lại thì tắt bếp. Nếu bột quá đặc, nhớ thêm một chút nước.

Bột màu trắng sữa, không bị cháy và vón cục.

Cách làm bánh nhân thịt heo

Cho nấm hương + mộc nhĩ + hành khô + thịt nạc băm + gia vị làm nhân đã chuẩn bị vào tô. Trộn tất cả lên. Nhân bánh được vo thành những viên tròn cỡ bằng quả quýt nhỏ rồi đem hấp cách thủy.

Cách gói và hấp chả giò

- Lá chuối rửa sạch, lau khô. Nếu dùng chuối tươi thì trụng nước sôi cho mềm, nếu dùng lá chuối héo thì lấy khăn ẩm lau sạch.

– Xếp 2 lớp lá chuối, lớp ngoài lá mặt xanh của lá xuống dưới, lớp trong lá mặt xanh của lá chuối lên trên.

– Cuộn lá chuối thành hình tam giác, múc 1 thìa bột năng cho vào phễu lá rồi cho nhân bánh vào. Múc thêm 1 thìa bột lên trên, dàn đều phần bột này để bao kín mặt bánh. Bịt kín bánh bằng cách gấp lá từ cả bốn phía. Dùng thìa buộc chặt bánh.

– Đổ 1,5 lít nước vào nồi hấp đun sôi, làm nóng nồi hấp. Sau đó cho giò vào, bắc nồi hấp 20-30 phút, lửa lớn, nước sôi đều.

Chả giò ăn kèm với đồ chua và tương ớt là quá ngon cho bữa sáng thịnh soạn. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp với công thức chi tiết cách làm chả giò.

3. CÁCH LÀM BÁNH TẮM THỊT SIÊU NGON VÀ ĐƠN GIẢN

Chi tiết cách làm chả giò thơm ngon, dễ làm tại nhà

Nguyên liệu làm vỏ bánh

• 200g bột gạo
• 50g bột bắp
• 30g bột năng
• ½ muỗng cà phê muối
• 550ml nước lọc
• 600ml nước luộc gà
• 1 muỗng canh dầu ăn

Nguyên liệu làm bánh

• 300g thịt heo xay (có mỡ và nạc vừa)
• 100g hành tím
• 30g nấm đông cô khô
• 30g mộc nhĩ (nấm)
• Gia vị: Muối, tiêu xay, dầu ăn, bột ngọt…
• Lá gói chúng ta sẽ dùng lá chuối.

bước

Lá chuối rửa sạch

Lá chuối chần qua nước sôi khoảng 3 phút. Sau đó vớt ra, rửa thật sạch rồi thái miếng vuông cỡ 1 phân.

Lá chuối sau khi chần qua nước sôi sẽ có độ mềm, dẻo giúp việc gói bánh được dễ dàng hơn. Ảnh: Internet

Làm bột bánh

Cho toàn bộ phần bột làm vỏ bánh đã chuẩn bị vào tô, trộn đều với ½ thìa muối. Sau đó, tiếp tục cho 550ml nước lọc vào, khuấy đều.

Sau khi khuấy xong, để bột nghỉ khoảng 3 tiếng như vậy bột mới thơm và có vị chua nhẹ. Sau khi hấp sẽ thơm ngon hơn.

Dùng tay khuấy đều cho bột tan hết. Ảnh: Internet

Làm nhân thịt

Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm 30 phút cho nở mềm rồi thái nhỏ.

Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn rồi phi thơm hành tím băm. Khi thấy hành tím vàng thì tiếp tục cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào thơm, nêm 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe muối, ½ thìa cafe tiêu xay cho đậm đà. Khi hỗn hợp chín thì tắt bếp, để nguội.

Cho thịt xay vào chảo nấm hương, mộc nhĩ, hành tím vừa xào, trộn đều.

Nhân bánh được làm từ nhiều nguyên liệu mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà. Ảnh: Internet

Khuấy bột với nước luộc gà

Sau 3 tiếng, bạn đun sôi 600ml nước luộc gà rồi đổ từ từ số bột trên vào, khuấy liên tục để bột không bị vón cục.

Khi thấy bột đặc, dẻo và không còn vón cục thì cho 1 thìa dầu ăn vào, khuấy đều và hạ nhỏ lửa để bột còn âm ấm.

Nấu bột năng với nước luộc gà, khuấy đều tay đến khi đạt được độ sánh, đặc và mịn. Ảnh: Internet

gói bánh

Dùng 2 lá chuối chồng lên nhau sao cho đường gân của 2 lá vuông góc với nhau. Lấy một ít dầu ăn thoa đều lên mặt trên của lá chuối để khi hấp bánh không bị dính lá.

Tiếp tục gấp lá chuối như hình bên dưới. Tại thời điểm này, chúng ta có một chiếc lá hình phễu.

Quy trình gói nem không quá phức tạp nhưng cần sự khéo léo. Ảnh: Internet

Giữ lá trong tay của bạn và từ từ thêm bột. Bạn chú ý dùng thìa quết bột bánh để chúng bám đều trên mặt lá. Sau đó, bạn cho nhân bánh vào và phủ thêm một lớp bột mì lên trên để phủ kín nhân bánh.

Cho bột bánh vào lá thật kỹ để bột dàn đều. Ảnh: Internet

Dùng tay miết chặt các lá đã xếp lại, sau đó dùng tay buộc cố định lại.

Bánh hấp/luộc

Xếp bánh vào xửng, hấp ở lửa vừa khoảng 30 phút.

Bánh được hấp chín. Ảnh: Internet

Sản phẩm hoàn thiện

Nem dùng nóng có thể ăn kèm với tương ớt, chả giò,… để tăng hương vị. Bánh làm xong nếu chưa dùng thì để nguội, nên cho vào tủ lạnh bảo quản, khi nào muốn ăn chỉ cần hấp lại. Lưu ý, bánh chỉ nên để trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.

Một số lưu ý khi làm chả giò

• Bạn nên dùng nước hầm xương heo hoặc gà để nấu bột thì vỏ bánh sẽ ngon và đậm đà.
• Khi nấu bột, bạn nên khuấy đều tay trên lửa nhỏ để bột mềm, mịn, không bị chai, cháy hay khét.

4. Cách làm chả giò nóng mềm ngon đơn giản tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu làm chả giò

Vỏ bánh

• 200g bột gạo
• 50g bột sắn dây
• 1 lít nước hầm xương
• 1 muỗng cà phê gia vị
• 2 muỗng canh dầu ăn

Chả giò đầy ắp

• 200g thịt heo bằm
• Mộc nhĩ, nấm hương (ngâm nước cho mềm rồi thái nhỏ)
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê gia vị
• 1 thìa cà phê tiêu
• Hành tím
• Gói thực phẩm
• Lá chuối

Hướng dẫn từng bước để làm bánh kếp

Bước 1 Chuẩn bị lá chuối

Lá chuối sau khi mua về bạn dùng khăn lau sạch, sau đó thả vào nồi nước sôi để chần qua để khi gói lá sẽ mềm ra, sau đó chần qua rồi để ráo nước.

Sơ chế lá chuối

Xem thêm: những ai không nên dùng nấm linh chi

Bước 2 Làm vỏ bánh

Trộn tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh trong một bát lớn và để bột nghỉ trong 30 phút. Sau 30 phút, đổ bột vào nồi rồi bật bếp khuấy đều tay đến khi bột đặc, mịn, dẻo.

Làm vỏ bánh

Bước 3 Ướp bánh

Trộn 200g thịt heo xay, 1 nắm mộc nhĩ và nấm hương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu vào tô và để trong 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 4 Làm bánh

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ rồi cho vào chảo với ít dầu phid đến phi thơm, sau đó cho tất cả thịt vào xào chung đến khi chín.

làm bánh

Bước 5 Tạo bánh hành tây

Đặt một miếng màng bọc thực phẩm lên bàn rồi đặt lát chuối lên trên, gấp chéo để tạo hình phễu. Tiếp theo bạn đổ một vá bột vào, sau đó là một ít thịt rồi đến một vá bột rồi gấp lá chuối lại cho gọn gàng.

Bước 6 Hấp bánh

Chuẩn bị một nồi nước sôi rồi cho bánh vào hấp trong khoảng 25-30 phút là bánh chín.

chả giò hấp

Sản phẩm hoàn thiện

Thành phẩm chả giò

Lấy bánh ra và thưởng thức với chút tương ớt. Nếu để bánh vào tủ lạnh bánh sẽ cứng lại, chỉ cần lấy ra hấp lại cho nóng là bánh lại như mới!

5. Cách làm chả giò đơn giản, giúp đa dạng bữa sáng cho cả nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm chả giò

• 200g thịt lợn
• 80g bột năng
• 320g bột gạo
• 20g nấm đông cô
• 30g mộc nhĩ đen
• Trứng cút
• ½ lít nước luộc gà
• 1 muỗng canh hành tây
• 200g hành tím băm
• Lá chuối
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng canh hành tây
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1 muỗng cà phê gia vị
• 1,5 muỗng cà phê muối
• Dầu ăn.

Nguyên liệu tươi ngon là chìa khóa để có món chả giò hoàn hảo

Chi tiết các bước làm chả giò

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu chúng ta sẽ tiến hành sơ chế và đi vào các bước chính để chế biến và làm nên món chả giò ngon.

Bước 1: Xào bánh

Đặt chảo lên bếp đun nóng chảo sau đó cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho tỏi băm, hành tây, hành tím băm vào phi thơm. Tiếp tục cho thịt heo bằm vào và đảo đều, đến khi thịt gần chín thì cho nấm đông cô, nấm hương và hành tây đã phi thơm vào, đảo tiếp khoảng 5 phút. Cuối cùng cho muối, hạt nêm và tiêu vào đảo thêm vài phút cho đều rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành phần nhân bánh .

Để làm được chiếc bánh ngon cần chọn nguyên liệu tươi ngon và đúng công thức

Bước 2: Nấu bột làm vỏ bánh

Từ từ cho bột sắn dây và bột gạo vào nồi lớn có chứa 1,5 lít nước luộc gà, lưu ý nên trộn đều 2 loại bột trước khi pha nước để vỏ bánh được ngon hơn. Sau đó bắc nồi lên bếp và khuấy liên tục trên bếp với lửa nhỏ, cho vào nồi một ít dầu ăn và khuấy đều cho đến khi bột đặc lại.

Bước 3: Chuẩn bị lá chuối

Lá chuối tươi mua về rất giòn và có nhựa mủ, bạn cần chần qua nước sôi để lá sạch và dễ gói hơn. Lá chuối sau khi vò nát được trải trên mặt bàn rồi gấp lại thành hình phễu.

Lá chuối cần trụng sơ qua nước sôi để có độ mềm nhất định

Bước 4: Gói nem

Cách gói nem cũng rất đơn giản. Dùng thìa múc một lượng bột vừa phải cho vào lá chuối rồi dàn mỏng. Cho một thìa nhân thịt đã xào vào giữa, thêm 1 quả trứng cút vào bên trong rồi rắc thêm bột năng cho kín nhân. Bạn có thể chuẩn bị một chén dầu ăn và nhúng muỗng vào để múc bột dễ dàng hơn.

Bước 5: Hấp chả giò

Sau khi tráng bánh xong, chúng ta sẽ gấp phần trên của bánh lại và buộc thêm dây để bánh chắc hơn, xếp bánh đều trên xửng và hấp trong khoảng 20-25 phút là bánh chín. Bạn có thể dùng xửng hấp hoặc nồi cơm điện có vỉ để hấp bánh, tùy chọn cách nào thuận tiện nhất.

Những cuốn bánh tráng sau khi hấp sẽ trông rất hấp dẫn và kích thích vị giác

Bước 6: Hoàn thành món chả giò

Sau khi bánh chín, chúng ta để bánh nguội một chút rồi vớt ra, bánh thành phẩm khi bóc ra bề mặt bánh mịn và bóng. Vỏ bánh mềm, không nhũn. Nhân bánh thơm ngon, dậy mùi thịt, tiêu và gia vị. Khi ăn có vị béo béo nhưng không hề ngán, các nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên một món bánh tuyệt vời. Bạn thấy không, cách làm chả giò thật đơn giản phải không nào? Bạn có thể làm món ăn vặt này nếu chưa biết hôm nay ăn gì cho thực đơn bữa sáng của gia đình.

Mẹo để có món chả giò ngon

• Nên dùng nước luộc gà hoặc nước hầm xương để nấu vỏ bánh sẽ giúp món ăn ngon và đậm đà hơn.
• Dùng tay khuấy đều bột và để lửa nhỏ để bột không bị sôi.
• Pha các gia vị cho bánh để bánh thêm đậm đà, thơm ngon.

6. CÁCH LÀM BÁNH TRUYỀN THỐNG

NGUYÊN LIỆU

THÀNH PHẦN BỘT

• Bột sắn dây: 100 gram
• Bột gạo: 400 gram
• Xương ống: 1kg
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Bột canh: 3 muỗng cà phê
• Lá chuối
• Dây và dây thừng

THÀNH PHẦN

• Thịt nạc xay: 500 gam
• Mộc nhĩ băm nhỏ: 50 gam
• Nấm hương khô băm nhỏ: 50 gram
• Hành khô băm nhỏ: 200 gram
• Nước mắm: 1 muỗng lớn
• Bột canh: 3 muỗng cà phê
• Tiêu: 1 muỗng cà phê
• Đường: một ít

CÁCH LÀM BÁNH TRUYỀN THƠM NGON, MỀM, ĐƠN GIẢN

NƯỚC BỘT GẠO LỨT

Xương rửa sạch, chần qua nước sôi. Sau đó, ninh xương với 3 lít nước và 2 thìa muối trong 2 giờ. Hết thời gian, lọc bỏ bã của nước hầm.

Hòa nước hầm xương với bột gạo tẻ, bột năng, dầu ăn, khuấy đều cho bột tan hết. Ngâm hỗn hợp bột trong khoảng 4 tiếng.

Khi hết thời gian, khuấy bột bằng thìa. Sau đó, nấu bột ở lửa vừa, liên tục khuấy cho đến khi bột sôi, đặc mịn, không vón cục thì tắt bếp. Lưu ý: nếu bột đặc quá có thể cho thêm chút nước.

Nấu bột làm nem (Ảnh: Internet)

CHUẨN BỊ BÁNH

Lần lượt cho thịt nạc dăm, mộc nhĩ, nấm hương, hành khô và các gia vị làm nhân bánh đã chuẩn bị vào tô, trộn đều.

Để yên trong 15 phút, chia nhân thành nhiều phần nhỏ và dùng tay vo thành những viên tròn. Tiếp theo, đem nhân nem đi hấp.

Ướp nhân nem ngon quá

CHUẨN BỊ GÓI LÁ CHUỐI

Lá chuối rửa sạch, để ráo. Lá chuối tươi cần trụng nước sôi cho mềm, còn lá chuối héo chỉ cần dùng khăn ẩm lau sạch.

GÓI BÁNH

Xếp 2 lớp lá chuối, lớp trong úp mặt xanh lên, lớp ngoài úp mặt xanh xuống.

Cẩn thận cuộn lá chuối thành hình tam giác, múc một thìa bột mì cho vào rồi cho nhân vào, thêm một thìa bột mì lên trên rồi dàn đều bột sao cho phủ kín nhân.

Gấp lá từ bốn phía lại, dùng muôi buộc chặt bánh lại. Tiếp tục gói các cuộn cho đến khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng.

Bọc bánh sao cho đều và đẹp, nhân không bị lộ lớp bột (Ảnh: Internet)

BÁNH HẤP

Đun sôi 1,5 lít nước, cho xửng hấp vào nồi đun nóng.

Cho nem vào xửng, hấp khoảng 20-30 phút là bánh chín.

HOÀN THÀNH VÀ THƯỞNG THỨC

Khi bánh chín vớt ra rổ, đợi nguội và thưởng thức. Bánh thơm mùi lá chuối với lớp vỏ mềm, nhân vừa ăn. Để món bánh thêm phần hấp dẫn, bạn nên thưởng thức kèm với một chút tương ớt, dưa leo, tiêu và chả.

YÊU CẦU THÀNH PHẨM

Bánh được gói đều, đẹp mắt, khi bóc ra mặt bánh bóng bẩy, hấp dẫn. Bột chín tới, không nhão, nhân đậm đà, vừa ăn, thơm mùi tiêu.

Thành phẩm khiến ai cũng không thể chối từ (Ảnh: Internet)

LƯU Ý TRONG CÁCH LÀM BÁNH TRUYỀN THỐNG

• Bột rất dễ bị cháy nên trong quá trình đun, bạn cần khuấy liên tục và đều tay, đảm bảo bột chín đều và chú ý điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.
• Nhân cần được chiên kỹ nếu không nhân sẽ bị thiu và không bảo quản được lâu. Có thể thêm trứng cút vào nhân bánh tùy theo sở thích.
• Nếu không biết gói thủ công thì nên dùng khuôn để bánh đẹp và không bị bung ra.
• Thay dây bằng màng bọc thực phẩm để cố định bánh nếu không có dây.

Màng bọc thực phẩm giúp cố định bánh (Ảnh: Internet)

Tải file PDF hướng dẫn cách làm chả giò nóng mềm đơn giản

Tải ngay cách làm chả giò nóng mềm mịn đơn giản

Video hướng dẫn cách làm chả giò nóng mềm mịn đơn giản

Mua nguyên liệu làm chả giò mềm, mịn, đơn giản ở đâu?

Hiện nay tại các siêu thị, trung tâm thương mại hay chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm nem chua rán mềm, đơn giản, bạn hãy đến địa điểm gần nhất để mua nguyên liệu nhé.

Có bao nhiêu calo trong bánh kếp?

Bánh mềm với phần nhân đậm đà bên trong, nhiều người còn đang thắc mắc ăn bánh mì có mập không? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây:

Có bao nhiêu calo trong bánh kếp?

Như đã chia sẻ ở trên, bánh giò được làm chủ yếu từ hỗn hợp bột gạo tẻ và bột năng hòa với nước hầm xương.

Không chỉ vậy, nhân bánh được làm từ thịt băm với mộc nhĩ, nước mắm, muối tiêu, thậm chí 1-2 quả trứng cút và một miếng lạp xưởng nhỏ.

Như vậy, một chiếc bánh mì trung bình (khoảng 150g) chứa khoảng 440 calo, trong đó chất béo có thể chiếm khoảng 33,6g.

Ăn chả giò có béo không?

Trung bình mỗi bữa ăn trong ngày (gồm 3 bữa chính) cần khoảng 300-800 calo mỗi ngày tùy đối tượng. Vì vậy, ăn từng chiếc bánh mì ở mức độ tương đối sẽ không gây dư thừa calo.

Tuy nhiên, ăn nhiều bánh chưng một lúc đồng nghĩa với việc tăng hàm lượng calo có thể ảnh hưởng đến cân nặng.

Lúc này, bạn nên kết hợp vận động hoặc vận động nhiều hơn để đốt cháy lượng calo dư thừa, đảm bảo duy trì cân nặng hiệu quả.

Bánh mì để qua đêm được không?

Trong trường hợp bạn mua bánh giò hoặc làm quá nhiều bánh giò không tiêu thụ hết thì phải làm sao? Lúc này, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh thêm 3 ngày nữa.

Hoặc muốn lâu hơn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6-7 ngày. Khi ăn, bạn chỉ cần rã đông tự nhiên nem rồi cho vào nồi hấp khoảng 10-15 phút.

bản tóm tắt

Như vậy với bài viết này chúng tôi đã giới thiệu đến các bạn cách làm chả giò nóng mềm mịn vô cùng độc đáo và lạ miệng với công thức cập nhật mới nhất vào tháng 6/2023, chúc các bạn thành công. Và đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn nhé!

Xem thêm: vở bài tập toán lớp 5 bài 109